NASSO発酵あんおいしいレシピ


クライアント:企業組合いわまつさま

制作年:2022/04

ディレクション:ERIMAKI

編集・デザイン・テキスト:ERIMAKI

レシピ制作・コーディネート:日常茶飯

料理写真:徳丸哲也(lily photo)

「発酵あんを手軽に食べてほしいから、既存のものを参考にレシピ集を作って」(by おっさん)。「NO!」(by ERIMAKI)。その道のプロに委ねる。クリエイティブには欠かせないこと。素材を生かし、ハッとするレシピをつくることができる人をと起用したのが、伊予市の日常茶飯です。

 

彼女の熱量と才能はとにかく、すごい。このレシピを試すために「NASSO発酵あん」を買うべしというぐらいのクオリティです。徳丸哲也のセンスでつやめかしい、色気のある料理写真に仕あがっておりますよ。日常茶飯のアトリエで行った撮影は、途中から彼女特製のモヒートを飲みながらの進行。そんなこんなで、わかりやすく、余白までもおいしいレシピ、できました◎